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El Poder de la Alimentación
El cuerpo posee una inteligencia de auto-reparación llamada Homeostasis, a través de esta es como el cuerpo encuentra constantemente el equilibrio bioquímico, hormonal y térmico que resulta la base de toda sanación física. Los Alimentos junto con el buen funcionamiento de nuestros órganos de eliminación como lo son piel, pulmón, riñones, colon, y por supuesto el Hígado, además de una buena relajación en el descanso y el ejercicio adecuado, son los agentes básicos para que la homeostasis ocurra. La forma en que nos alimentamos resulta ser la base bioquímica de la salud o bien de todas las enfermedades degenerativas, sin embargo, son nuestras tensiones psíquicas y el estrés oxidativo lo que desencadena una serie de fenomenologías sistémicas, que se conocen con el nombre de enfermedad.
El proceso de limpiar los órganos, remover toxinas y facilitar la autorregulación del tejido celular, a través de los alimentos, nos permite dar origen al fenómeno fisiológico llamado Regeneración Celular, que a su vez nos otorga el poder de manejar las emociones como una energía de empoderamiento y al estrés como un potencial creativo de superación, ya que un cuerpo estable bioquímicamente es la plataforma de elevación de la consciencia y por ende, de buena salud. Es importante observar cómo a través de la Alimentación y de toda sustancia activa que se pueda ingerir, se pueden lograr desde los comportamientos y formas de pensamiento más destructivos hasta los más constructivos, todo depende de la bioquímica interna provocada por nuestra digestión y absorción de sustancias, y por supuesto de la capacidad que tenga el organismo de eliminar venenos.
Ahora bien, existe una relación simbiótica entre los alimentos que preferimos ingerir y la personalidad que a lo largo de los años vamos construyendo, es como si cada rasgo de personalidad, emocional o mental, estuviera afirmado o negado por algún alimento o la relación que vamos creando con la comida. Lo que nos gusta nos afirma, lo que no nos gusta nos niega, lo que no queremos dejar de comer o lo que no queremos aprender a comer, nos confirma el miedo inconsciente de perder nuestra identidad e incluso miedo a dejar las memorias del pasado que creemos mantener vigentes con nuestras preferencias alimentarias. Así mismo las emociones se van guardando en nuestros órganos y son los alimentos y los diferentes sabores y texturas, los que pueden en dado caso reafirmar o negar dichas emociones.
Al corregir la relación que tenemos con nuestros alimentos, facilitamos pues la posibilidad de experimentar nuestra evolución personal y es justo este privilegio, lo que cura al final de cuentas muchas de las enfermedades que padece el hombre hoy en día. En conclusión, podemos decir, que aprender a comer de manera consciente y regenerativa, es también la oportunidad de sanar nuestras deficiencias físicas, emocionales, mentales y naturalmente las espirituales.